Ci troviamo nel cuore del Parco Naturale Adamello Brenta, nel piccolo borgo medievale di Caderzone Terme (bandiera arancione del Touring Club Italia) a 800 mt di altitudine.
Pinzolo e Madonna di Campiglio sono a pochi chilometri
Con il nostro impegno abbiamo ottenuto il riconoscimento "Ecoristorazione Trentino" e "Qualità Parco" per la tutela dell´ambiente e il legame con il territorio. Tra le tante iniziative possiamo ricordare: il riscaldamento con caldaie a pellets dell´intera struttura, la produzione di energia elettrica con pannelli fotovoltaici, l´acquisto di ulteriore energia elettrica da fonti rinnovabili al 100% (certificazione Trenta), l´utilizzo di lampadine a led, l´attenta gestione dei rifiuti, il sostegno a un´agricoltura poco impattante come la biologica e biodinamica...